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Setor · Hotelaria

Equipas que mudam. Serviço que não.

Turnos partidos, extras em época alta, rotatividade elevada e zonas de serviço que os hóspedes não devem cruzar. A escala da próxima semana depende de uma ocupação que só se sabe na véspera.

Exemplo de operação

unidades0
extras integrados por semana0
% menos tempo em escalas0
painel para o grupo0

01 · O que ouvimos no setor

Quatro pontos onde a escala descarrila.

Escalas que mudam todas as semanas

Ocupação variável obriga a refazer escalas constantemente e cada alteração tem de chegar a quem trabalha.

Extras e época alta

Contratações de curta duração que entram e saem em dias, cada uma a exigir credenciais e registo próprio.

Zonas de serviço abertas

Economato, lavandaria, áreas técnicas e acessos de piso sem controlo real de quem passa.

Várias unidades, vários sistemas

Cada hotel fecha o mês no seu ficheiro e o custo com pessoal do grupo só aparece semanas depois.

03 · Caso de cliente

Em época alta entram trinta extras numa semana. Antes era um caos de cartões; hoje é um formulário e está feito.

DG
Diretora-GeralGrupo hoteleiro, 6 unidades

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